28 GÜNLÜK
LEZZETLİ SAĞLIK ATÖLYESİ

 

Program Süresi: 28 gün

Uygulanabilirlik Süresi: Ömür boyu

Program Şekli: Online, canlı ve interaktif

 

Programın İşleyişi

 

  • Program 28 gün boyunca Whatsapp üzerinden canlı & interaktif olarak işler. Bununla beraber atölyeyi grup olarak alanlar Zoom üzerinden yapılan tamamlayıcı oturumlardan yararlanabilirler. Tamamlayıcı oturumla şunlardır:

-Yoga Eğitmeni Nazlı Medeni - Uyku yogası dersleri

-FTSW Koçu Ceyda Kayatürk - Farkındalıkla yeme egzersizi

-Prof. Dr. Dilek Çolak - Bütünsel sağlıkta hekim görüşü ve soru&cevap oturumu

-Psk. Dr. Yağmur Gözde Yerlikaya - Psikoloji oturumu (soru&cevap)

 

 

Bire bir alınan atölyelerde ise süreç boyunca yukarıdaki tamamlayıcı oturumlar yerine programın tasarımcısı Fonksiyonel Tıp Sağlık & Wellness Koçu Ceyda Kayatürk tarafından toplam 4 seans ''kişiye özel koçluk'' seansları verilir (Zoom üzerinden).

 

  • 28 günlük program; 7 gün hazırlık + 21 gün uygulamadan oluşur.

 

  • 7 günlük hazırlık sürecinde katılımcılar, kendi sağlıklı ve lezzetli tabaklarını kendi özgürlüklerinde hangi kriterlere göre hazırlayabileceklerini detaylıca öğrenirler. Yedinci günün sonunda artık uygulama için hazırdırlar.

 

  • Uygulama sürecine geçildiğinde katılımcılar, hazırlık sürecinde öğrendikleri unsurları baz alarak günlük öğünlerini hazırlayabilirler. Kendilerinden grup içerisinde fotoğraflı ve yazılı olarak detaylı öğün içeriği paylaşmaları beklenir. Bu paylaşımlar sesli mesaj vasıtasıyla yorumlanır ve böylece kişisel takip gerçekleştirilir.

  • 21 günlük uygulama sürecinde sesli mesaj ile konu anlatımları ayrıca devam eder.

21 günlük süreçte anlatılan tamamlayıcı konu başlıkları:

-Bağışıklık sistemi ve geçirgen bağırsağın beslenmeyle direkt ilişkisi

-Gluten tüketimi hakkında bilmemiz gerekenler…

-Rafine şeker bize ne yapıyor?

-Başlı başına bir konu: Yulaf tüketimi…

-Hayvansal süt tüketimi hakkında bilimsel yaklaşım

-Nitelikli süt ürünü tüketimi

-Lif ve kalsiyum ilişkisi

-Tohum rotasyonu

-Şükran günlüğü tutmanın bağışıklık sistemi üzerindeki bilimsel etkileri

-Prebiyotik & Probiyotik & Lif ilişkisi ve fermentasyon

-Ağızda yağ çekme (oil pulling) & Dil sıyırma rutinlerinin sindirim sistemine katkısı

-Bilinmesi gereken tüm detaylarıyla: Kaliteli uyku

-Su tüketiminin vücuttaki rolü hakkında önemli detaylar

-Hızlı kilo kaybı & Ağır metal ilişkisi

-Mutfak gereçleri ve kullanımları hakkında detaylı bilimsel bilgi 

-Mutfakta kullanılan plastiğin insan sağlığı üzerindeki etkileri

-Kuru cilt fırçalama rutini

  • Katılımcılar tüm sesli mesajları gün içerisinde kendi zamanlarında dinleyebilecekleri gibi yine gün içerisinde kendi müsait zamanlarında grupta paylaşım yapabilirler. Dolayısıyla yoğun çalışma temposu olan kişiler için dahi program adapte olmaya, takip edebilmeye ve uygulama yapmaya müsait bir programdır.

  • Tüm sesli mesajlar anlık ve canlı olarak gönderilir.

 

  • Katılımcılar program boyunca diledikleri zaman soru sorabilme özgürlüğüne sahiptirler. Gün içerisinde mutlaka geri dönüş alacaklardır. Katılımcıların soru sorabilmeleri için belirli bir gün ve saat kısıtlaması yoktur. Ayrıca katılımcılar program bittikten sonra 10 gün daha aktif olarak soru sorabilirler.

 

Katılımcılardan 21 Günlük Süreçte Beklenenler

 

  • Rafine şekerden, glutenden, katkı maddeli paketli gıdadan uzak durmak

  • Haftalık süt ürünü tüketimini minimum seviyeye indirmek

 

Programda Paylaşılacak Olan Yazılı Dökümanlar

 

  • Akıllı Beslenme (PDF)

  • İkameler (PDF)

  • Mutfağımızdan Neleri Uzak Tutalım (PDF)

  • Glutensiz Hamurişleri (PDF)

  • Katkı Maddesiz Ev Yapımı Ürün Tarifleri (PDF)

  • Önemli Tarifler (PDF)

  • Fermente Tarifler (PDF)

  • Mevsimine Göre Sebzeler & Meyveler (PDF)

  • Fitobesinler (PDF)

  • Temiz Kaynaklı Alışveriş Yapılabilecek Firmalar (PDF)